西新宿に出店されている3店舗のうちで最も新しく（2022年1月1日オープン）、看板の字も新たに書かせていただいた『麺屋 翔 みそ処』さんに先日伺ってきました。
▼私はこちらの「特製熟成白みそらーめん」を
▼妻はこちらの「特製熟成赤みそらーめん」を、それぞれいただきました。
何事にも辛口なウチの奥さんですが（笑）、「美味しい美味しい」と何度も唸りながら食べておりました(^^)
▼オーナーの大橋さんと久し振りの再会（大橋さんのシャツの字は一番初めに西新宿本店の店名を書かせていただいた時のもの）
▼ちなみに夜になるとこんな感じだそうです。
来月は『麺屋 翔 西新宿本店』か『麺屋 翔 みなと』の方にも久し振りに伺えたらと思っております♪
【 麺屋 翔 ホームページ 】
